Friday, October 1, 2010

0 香蕉蒸蛋糕 Banana Steamed Cake

这个香蕉蒸蛋糕是看到别人的分享的所以我也来学做作咯。。

材料: 香蕉 4个(我用的是较小的) 
鸡蛋 1个 
植物油 1茶匙 (食油也可以) 
水 2茶匙 
发粉(baking powder)2茶匙 
糖粉(icing sugar)1/4杯
大约是55gram
面粉(all-purpose flour)2/3杯 等于100gram
巧克力粒(chocolate chip)* 可选择不用 

做法: 
1)把全部的材料预备好,放入一个大碗中。 
2)用叉子把材料搅拌均匀即可。 
3)倒入一个碗(或则两个小碗),以大火蒸20-25分钟。 
4)待凉后,用刀随着蛋糕边划一划使之松软,倒出来就成。 





做好后的样子咯。。

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